Тамар Айрапетян - Культура питания в армянской устной традиции (повседневный, празднично-ритуальный и мифологический уровни)
24 Страниц | 216-240 | DOI: Doi:10.54503/0135-0536-2022.2-216 | Поступила: 2021-11-10 | Получила рецензию: 2021-11-18 | Принята к печати: 2022-04-08
Опубликована в 2022 N 2 (220) / Этнография
Система питания – один из аспектов жизнедеятельности, в котором относительно очевидны ключевые особенности мировоззрения и образа жизни людей. Традиционные культурные проявления приема пищи или отказа от нее взаимосвязаны с образом жизни человека, с ритуалом приема, составом, типом еды, правилами поведения, характерными для праздничной трапезы. Эти правила носят универсальный характер, представлены в фольклоре (иногда имплицитно) и часто встречаются в мифических сюжетах.
Ключевые словаеда культура питания застолье ритуал праздник миф фольклор.
